既想要享受美食又希望身上的肉只减不增不如从一碗美味与颜值并存的沙拉开始~经过一系列的精准计算，在卡路里减到最少的情况下，达到营养均衡，况且冲这高颜值，吃前还可以拍拍拍，爱美的你是绝不能错过啦！唐山洪德科技教你如何构建一碗 100% 完美沙拉？一份完美的沙拉=?高颜值?+?多层次?+?营养均衡?+?有趣组合?+?惊艳口味一道基础沙拉至少要满足这几个要件：层次丰富、口感合适、营养均衡、酱汁清爽，如果在这个基础上，再加上意想不到的食材和多重烹饪法，所有事物选取当季新鲜食材，就堪称完美了。
关于制作沙拉的方程式，唐山洪德科技告诉你可以按照以下 6 道 " 关卡 " 去实现。
第 1 步：沙拉基础食材—绿叶菜 。比如：菊苣、菠菜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜、芝麻菜、豆苗绿叶子蔬菜是沙拉的基底。除了我们常用的生菜、菊苣、菠菜、卷心菜等，我们还可以尝试一些近年从国外引进的沙拉蔬菜，丰富自己盘中美味。
【苦苣】苦苣嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。
【嫩叶菠菜】没有明显涩味，质地柔软鲜嫩，和成年菠菜根本是两个物种！
第 2 步口感必备：加点清脆的?比如：黄瓜、胡萝卜、苹果、彩椒、樱桃萝卜这些嚼起来让人愉悦的食物，可以为沙拉增加趣味，更能丰富沙拉中的口感体验。当然，除了这些现成的酥脆食材，我们也可以自制一些脆物增加风味。By tcwechat
【面包酥块】将吐司切成小方块，然后刷上食用油、撒点盐，用煎锅煎或用烤箱烤到酥脆，放在沙拉里，是最最最好吃的酥脆食材。也能帮助减少吐司浪费 ~
【果蔬脆片】除了面包以外，水果蔬菜也可以烤成脆片加入到沙拉中。常见的水果如苹果，常见蔬菜如紫薯都适合作为果蔬脆片。
第 3 步再加点软的 。比如：红薯、奶酪、牛油果、西红柿、香米、橄榄。除了脆的，柔软口感也很重要，比如奶酪和圣女果。与其他食材相得益彰，也能丰富沙拉的颜色，这些软嫩的食物让一碗沙拉变得美观。在上述食材中，除了常见的，小编再介绍以下两种：
【橄榄】橄榄生长环境喜暖，在我国南方比较常见。如果作为沙拉配菜，可以选择罐装去核橄榄。虽然外形小巧，但是味道甘酸浓郁，生津开胃，非常适合用来点缀沙拉。
第 4 步为沙拉带来惊喜的食材?比如：西瓜块、乡村奶酪、豆泥、
培根、腌菜、香草、果干西瓜块、果干这些还比较好理解，那么培根和香草到底对沙拉有没有帮助呢？
【培根】虽然看起来培根和绿叶蔬菜格格不入，但是培根的加入绝对会为沙拉带来味觉上的提升。无需过多，只要一点香煎培根丁或培根片，和绿叶菜夹起来一起吃，咸淡适宜，油香与蔬菜香一起在嘴里蔓延，也算是一种极致享受。
【香草】香草不只是为了好看。香草之所以被称为香草，就是因为哪怕只有一小枝，也蕴含着无穷的香气。莳萝、迷迭香、罗勒、薄荷，既可以用来给沙拉借味，也可以调味后直接食用。
第 5 步把沙拉变正餐：加点蛋白质 。比如：豆类、鸡蛋、金枪鱼、鸡胸肉、牛排、豆腐、豌豆、藜麦、坚果。作为单独一顿饭，尤其是健身餐时，蛋白质食材的加入必不可少。我们常见的可以加入其中且好吃的蛋白质—有鸡蛋、鸡胸肉、豆类等。
【鸡胸肉】鸡胸肉是健身爱好者最爱的肉类沙拉食材。和其他肉类相比，不仅脂肪含量低，而且富含蛋白质，更因为烤制的方法变得焦香美味。鸡胸肉能完美满足既想吃沙拉又想吃肉的的人群。
第 6 步画龙点睛沙拉酱汁?比如：芥末酱、芝麻酱、酸奶、油醋汁、青酱、果汁。如果恰好有其他材料，不妨试试自制酱汁，可以根据自己的喜好调节味道。以油醋、黄油为基础，我们就可以制作油醋汁和黄油酱。
【黄油酱】如果觉得沙拉过于寡淡，或者不担心摄入油脂，不妨试试以黄油为基底的酱汁。做法是在锅中加热黄油，直到开始呈现棕褐色，移火后再加入蜂蜜、醋等调味或变浓稠。记得黄油不要放太多。
天气热的时候，不如试试做份高颜值的可口沙拉，让你的嘴巴暂时逃离各种复杂调味品的入侵，尝一尝食物原本的滋味！一日三餐，三餐四季，四方食事，认真对待生活中的每一餐，好好吃饭的人，才能被生活温暖以待。唐山洪德科技从饮食、减脂、运动等方方面面带领你走向健康生活。
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